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米饭的营养价值是什么
2026-03-14【信息】
简介米饭是中国人日常饮食中的主食之一，具有重要的营养作用。它主要提供碳水化合物，是人体能量的主要来源。同时，米饭中也含有一定量的蛋白质...
米饭是中国人日常饮食中的主食之一，具有重要的营养作用。它主要提供碳水化合物，是人体能量的主要来源。同时，米饭中也含有一定量的蛋白质、少量脂肪以及B族维生素。长期单一食用米饭可能导致营养不均衡，建议搭配蔬菜、肉类等食物一起食用。
| 营养成分 | 含量（每100克熟饭） |
| 碳水化合物 | 28克 |
| 蛋白质 | 2.7克 |
| 脂肪 | 0.3克 |
| 膳食纤维 | 0.6克 |
| 维生素B1 | 0.11毫克 |
| 维生素B2 | 0.03毫克 |
总体来看，米饭是健康饮食的重要组成部分，但需注意合理搭配，以确保营养全面。
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