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正宗油淋娃娃菜的做法
2026-05-06【信息】
简介油淋娃娃菜是一道简单又美味的家常菜，口感鲜嫩、酱香浓郁。以下是制作步骤和所需材料的总结。 项目 内容 主料 娃娃菜 500g ...
油淋娃娃菜是一道简单又美味的家常菜，口感鲜嫩、酱香浓郁。以下是制作步骤和所需材料的总结。
| 项目 | 内容 |
| 主料 | 娃娃菜 500g |
| 配料 | 蒜末 15g、姜末 10g |
| 调料 | 生抽 2勺、老抽 1勺、糖 1勺、盐适量、食用油适量 |
| 做法步骤 | 1. 娃娃菜洗净，切段； 2. 热锅凉油，爆香蒜姜； 3. 加入娃娃菜翻炒； 4. 调入生抽、老抽、糖、盐调味； 5. 快速翻炒均匀即可出锅。 |
这道菜保留了娃娃菜的清甜，搭配浓郁的酱汁，非常适合搭配米饭食用。做法简单，适合忙碌的日常烹饪。
