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家庭番茄酱锅包肉怎么做
2026-05-24【信息】
简介总结：家庭番茄酱锅包肉是一道结合了传统锅包肉与番茄酱风味的家常菜，口感酸甜开胃，制作简单。以下是所需材料和步骤的简要介绍。材料与做...
总结：
家庭番茄酱锅包肉是一道结合了传统锅包肉与番茄酱风味的家常菜，口感酸甜开胃，制作简单。以下是所需材料和步骤的简要介绍。
材料与做法表格：
| 材料 | 用量 |
| 猪里脊肉 | 300克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 面粉 | 50克 |
| 淀粉 | 30克 |
| 番茄酱 | 2汤匙 |
| 白糖 | 1汤匙 |
| 醋 | 1汤匙 |
| 蒜末 | 适量 |
| 盐 | 少许 |
| 步骤 | 内容 |
| 1. 准备肉 | 猪里脊切片，加盐、少许淀粉腌制10分钟 |
| 2. 调面糊 | 鸡蛋、面粉、淀粉混合成糊状 |
| 3. 炸肉 | 热油中将肉片炸至金黄捞出 |
| 4. 炒酱汁 | 番茄酱、糖、醋、蒜末加少量水调匀炒香 |
| 5. 混合 | 将炸好的肉倒入酱汁中翻炒均匀即可 |
这道菜酸甜适口，适合搭配米饭食用，是家庭餐桌上的美味选择。
