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牛肉炖番茄的做法
2026-06-03【信息】
简介牛肉炖番茄是一道营养丰富、味道鲜美的家常菜，做法简单，适合日常烹饪。以下是具体步骤和所需材料。 项目 内容 主料 牛肉500克...
牛肉炖番茄是一道营养丰富、味道鲜美的家常菜，做法简单，适合日常烹饪。以下是具体步骤和所需材料。
| 项目 | 内容 |
| 主料 | 牛肉500克、番茄2个 |
| 配料 | 洋葱1/2个、蒜3瓣、姜片少许 |
| 调料 | 生抽2勺、老抽1勺、盐适量、糖1勺、料酒1勺 |
| 做法步骤 | 1. 牛肉切块焯水去血沫； 2. 番茄切块，洋葱、蒜、姜切好； 3. 热锅凉油炒香姜蒜，加入牛肉翻炒； 4. 加入番茄、洋葱，加调料炖煮； 5. 炖至牛肉软烂即可出锅。 |
这道菜口感酸甜，牛肉软嫩，非常适合搭配米饭食用。操作简单，适合新手尝试。
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