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糯米排骨的家常做法
2026-06-05【信息】
简介糯米排骨是一道经典的家常菜，香糯软滑，肉质鲜嫩，深受大家喜爱。以下是其家常做法的总结。 步骤 内容 1 准备食材：猪肋排、糯米...
糯米排骨是一道经典的家常菜，香糯软滑，肉质鲜嫩，深受大家喜爱。以下是其家常做法的总结。
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备食材：猪肋排、糯米、姜片、葱段、料酒、生抽、老抽、盐、糖 |
| 2 | 排骨焯水去腥，捞出洗净备用 |
| 3 | 糯米提前浸泡2小时，沥干水分 |
| 4 | 将排骨与糯米混合，加入调料拌匀 |
| 5 | 装入碗中，蒸约40分钟至熟透 |
| 6 | 出锅后撒上葱花，即可食用 |
这道菜简单易做，口感丰富，适合家庭聚餐或节日享用。根据个人口味可调整调料比例，灵活掌握火候，让味道更地道。
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