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糯米球怎么做
2026-06-06【信息】
简介糯米球是一道传统甜点,口感软糯,常用于节日或家庭制作。以下是制作糯米球的详细步骤和所需材料。 材料 用量 糯米粉 200克 ...
糯米球是一道传统甜点,口感软糯,常用于节日或家庭制作。以下是制作糯米球的详细步骤和所需材料。
| 材料 | 用量 |
| 糯米粉 | 200克 |
| 水 | 150毫升 |
| 红豆沙/芝麻馅 | 适量 |
| 熟糯米粉(防粘) | 少许 |
步骤总结:
1. 和面:将糯米粉与水混合,搅拌至无颗粒,静置10分钟。
2. 包馅:取适量面团,捏成小碗状,加入红豆沙或芝麻馅,捏紧封口。
3. 蒸制:将糯米球放入蒸锅,水开后蒸10-15分钟。
4. 裹粉:出锅后撒上熟糯米粉,防止粘连。
制作简单,口感丰富,适合家庭制作。可根据喜好添加不同馅料,增加风味。











