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自制鸡蛋布丁怎么做好吃又简单
2026-06-11【信息】
简介制作鸡蛋布丁其实并不复杂，只要掌握好材料比例和步骤，就能做出香滑可口的布丁。以下是总结及具体做法。 材料 用量 鸡蛋 2个 ...
制作鸡蛋布丁其实并不复杂，只要掌握好材料比例和步骤，就能做出香滑可口的布丁。以下是总结及具体做法。
| 材料 | 用量 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 牛奶 | 200ml |
| 细砂糖 | 30g |
| 香草精 | 几滴（可选） |
步骤总结：
1. 将鸡蛋打入碗中，加入糖搅拌至糖融化。
2. 倒入牛奶，加入香草精，搅拌均匀。
3. 过筛后倒入模具中。
4. 水浴法蒸15-20分钟，冷却后冷藏1小时更佳。
此方法简单易操作，口感细腻，适合新手尝试。
