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沙虫干的做法
2026-06-19【信息】
简介沙虫干是一种营养丰富、风味独特的干货，常用于煲汤或炖菜。以下是制作沙虫干的简要步骤。 步骤 内容 1 选购新鲜沙虫，清洗干净，...
沙虫干是一种营养丰富、风味独特的干货，常用于煲汤或炖菜。以下是制作沙虫干的简要步骤。
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 选购新鲜沙虫，清洗干净，去除内脏和泥沙。 |
| 2 | 将沙虫放入沸水中焯水1-2分钟，捞出沥干。 |
| 3 | 用清水再次冲洗，去除腥味。 |
| 4 | 晾干或使用烘干机脱水至完全干燥。 |
| 5 | 装入密封袋，存放在阴凉干燥处。 |
制作过程中要注意卫生与通风，避免沙虫干变质。沙虫干可搭配鸡肉、猪骨等食材炖煮，味道鲜美，营养丰富。
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