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牛肉咖喱饭怎么做
2026-08-16【信息】
简介总结：牛肉咖喱饭是一道美味又营养的家常菜，做法简单，关键在于香料和火候的掌握。以下是制作步骤与所需材料。材料与步骤表： 材料/步骤...
总结：
牛肉咖喱饭是一道美味又营养的家常菜，做法简单，关键在于香料和火候的掌握。以下是制作步骤与所需材料。
材料与步骤表：
| 材料/步骤 | 说明 |
| 牛肉 | 300克（切块） |
| 洋葱 | 半个（切丝） |
| 土豆 | 1个（切块） |
| 胡萝卜 | 1根（切块） |
| 咖喱粉 | 2汤匙 |
| 酱油 | 1汤匙 |
| 水 | 500毫升 |
| 盐、黑胡椒 | 适量 |
步骤：
1. 牛肉焯水去腥，捞出备用。
2. 热锅加油，炒香洋葱，加入牛肉翻炒。
3. 加入咖喱粉、酱油，继续翻炒均匀。
4. 加水煮沸后，放入土豆和胡萝卜，小火炖煮20分钟。
5. 最后调味，煮至汤汁浓稠即可。
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