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排骨炖土豆的家常做法
2026-10-14【信息】
简介排骨炖土豆是一道简单又美味的家常菜，营养丰富，适合全家享用。以下是详细的步骤和所需材料。 项目 内容 主料 排骨、土豆 辅...
排骨炖土豆是一道简单又美味的家常菜，营养丰富，适合全家享用。以下是详细的步骤和所需材料。
| 项目 | 内容 |
| 主料 | 排骨、土豆 |
| 辅料 | 姜、蒜、葱、料酒 |
| 调料 | 生抽、老抽、盐、糖、八角 |
| 做法步骤 | 1. 排骨焯水后洗净；2. 土豆切块；3. 热油炒香姜蒜，加入排骨翻炒；4. 加入调料和适量水炖煮；5. 放入土豆继续炖至软烂；6. 收汁即可。 |
这道菜关键在于火候和调味，根据个人口味可适当调整。简单易学，适合忙碌的日常烹饪。
