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DPPH中文名称叫什么

2026-11-15【信息】

简介DPPH是“2,2-二苯基-1-苦肼基”的缩写,是一种常用于自由基测定的稳定自由基。在化学实验中,DPPH常被用来评估抗氧化剂的活性。 项目 ...

DPPH是“2,2-二苯基-1-苦肼基”的缩写,是一种常用于自由基测定的稳定自由基。在化学实验中,DPPH常被用来评估抗氧化剂的活性。

项目 内容
英文全称 2,2-Diphenyl-1-picrylhydrazyl
中文名称 2,2-二苯基-1-苦肼基
类型 稳定自由基
应用 抗氧化能力检测、自由基清除实验

DPPH因其稳定的结构和易于检测的特性,在食品、医药及材料科学等领域广泛应用。通过观察其颜色变化,可以判断样品的抗氧化能力。

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