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炸鲜奶的做法简述

2026-02-05【信息】

简介炸鲜奶是一道经典的甜品，外酥内嫩，口感丰富。以下是其做法的简要总结。 步骤 内容 准备材料 鲜奶、糯米粉、白糖、油（用于炸制...

炸鲜奶是一道经典的甜品，外酥内嫩，口感丰富。以下是其做法的简要总结。

步骤 内容
准备材料 鲜奶、糯米粉、白糖、油（用于炸制）
煮鲜奶 将鲜奶与糖混合，小火煮至浓稠，冷却后冷藏定型
拌糯米粉 将糯米粉加入鲜奶中拌匀，形成面团
捏形 将面团捏成小球或小块，放入冰箱冷冻定型
油炸 锅中加油烧热，放入鲜奶球炸至金黄，捞出沥油
享用 可撒椰蓉或糖粉，趁热食用

炸鲜奶制作简单，适合家庭操作，口感香脆，是甜品爱好者的首选。

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