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水汆猪肉丸子的做法
2026-04-30【信息】
简介水汆猪肉丸子是一道简单又美味的家常菜，口感鲜嫩，适合搭配汤面或单独食用。以下是制作步骤和所需材料的总结。 项目 内容 主料 ...
水汆猪肉丸子是一道简单又美味的家常菜，口感鲜嫩，适合搭配汤面或单独食用。以下是制作步骤和所需材料的总结。
| 项目 | 内容 |
| 主料 | 猪肉末 300g |
| 辅料 | 鸡蛋 1个、葱花 1汤匙、姜末 1茶匙 |
| 调料 | 盐 适量、胡椒粉 少许、料酒 1汤匙 |
| 做法步骤 | 1. 猪肉末中加入鸡蛋、葱花、姜末、盐、胡椒粉、料酒，搅拌均匀； 2. 搓成大小均匀的丸子； 3. 水沸后下入丸子，小火煮至浮起即可捞出。 |
此做法保留了猪肉的原汁原味，操作简单，适合新手尝试。可根据个人口味调整调料比例。
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