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好吃的清蒸小龙虾做法
2026-05-19【信息】
简介清蒸小龙虾是一道简单又美味的家常菜，保留了小龙虾的原汁原味。以下是制作步骤和所需材料。 项目 内容 食材 小龙虾500g、姜片、...
清蒸小龙虾是一道简单又美味的家常菜，保留了小龙虾的原汁原味。以下是制作步骤和所需材料。
| 项目 | 内容 |
| 食材 | 小龙虾500g、姜片、葱段、料酒、盐、香醋 |
| 步骤1 | 小龙虾洗净，剪去虾须和虾头尖，用牙刷刷净外壳。 |
| 步骤2 | 锅中加水，放入姜片、葱段和料酒，煮沸后放入小龙虾。 |
| 步骤3 | 大火蒸10-12分钟，关火焖2分钟。 |
| 步骤4 | 搭配香醋和辣椒酱食用，味道更佳。 |
建议选用鲜活小龙虾，蒸制时间不宜过长，以免肉质变老。这道菜清淡鲜美，是夏季餐桌上的热门选择。
