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家庭月饼简易做法五仁
2026-05-25【信息】
简介制作五仁月饼其实并不复杂，只需准备好材料并按步骤操作即可。以下是简要总结与所需材料清单。 材料 用量 低筋面粉 200克 转化...
制作五仁月饼其实并不复杂，只需准备好材料并按步骤操作即可。以下是简要总结与所需材料清单。
| 材料 | 用量 |
| 低筋面粉 | 200克 |
| 转化糖浆 | 120克 |
| 花生油 | 60克 |
| 碱水 | 3克 |
| 五仁馅 | 500克 |
做法总结：
1. 将转化糖浆、花生油和碱水混合搅拌均匀。
2. 加入低筋面粉，揉成光滑面团，醒发30分钟。
3. 将五仁馅分成小剂子，包入面皮中，压模成型。
4. 放入预热好的烤箱，180℃烤15-20分钟即可。
此方法简单易行，适合家庭制作，口感香甜，是中秋节的不错选择。
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