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酸辣丸子汤怎么做
2026-05-30【信息】
简介酸辣丸子汤是一道口味鲜美、制作简单的家常汤品，适合日常食用。以下是制作步骤和所需材料的总结。 项目 内容 主料 猪肉末 200g...
酸辣丸子汤是一道口味鲜美、制作简单的家常汤品，适合日常食用。以下是制作步骤和所需材料的总结。
| 项目 | 内容 |
| 主料 | 猪肉末 200g |
| 辅料 | 鸡蛋 1个、葱花适量 |
| 调料 | 生抽 1勺、醋 2勺、盐适量、胡椒粉少许 |
| 其他 | 清水 500ml、香油少许 |
做法简述：
1. 猪肉末中加入鸡蛋、葱花、生抽、盐、胡椒粉搅拌均匀。
2. 搓成大小一致的丸子，放入沸水中煮熟。
3. 加入适量清水，调入醋、盐、香油，煮沸后即可出锅。
这道汤口感酸爽开胃，适合搭配米饭或面条食用。
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