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土豆炒鸡蛋做法
2026-06-07【信息】
简介土豆炒鸡蛋是一道简单又美味的家常菜，营养丰富且制作方便。以下是具体步骤和所需材料。 材料 用量 土豆 1个（约200克） 鸡蛋...
土豆炒鸡蛋是一道简单又美味的家常菜，营养丰富且制作方便。以下是具体步骤和所需材料。
| 材料 | 用量 |
| 土豆 | 1个（约200克） |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 葱花 | 少许 |
| 盐 | 适量 |
| 食用油 | 适量 |
做法总结：
1. 土豆去皮切片，用水冲洗后沥干；鸡蛋打散备用。
2. 热锅加油，先将鸡蛋炒熟盛出。
3. 再次加油，放入土豆片翻炒至微黄，加入少许盐调味。
4. 最后加入炒好的鸡蛋，快速翻炒均匀，撒上葱花即可出锅。
这道菜口感爽脆，适合搭配米饭或面条食用。
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