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鸡蛋酱的家常做法
2026-03-14【信息】
简介鸡蛋酱是一道简单又美味的家常菜，适合搭配米饭或面条食用。以下是制作鸡蛋酱的步骤和所需材料。 材料 用量 鸡蛋 3个 番茄 ...
鸡蛋酱是一道简单又美味的家常菜，适合搭配米饭或面条食用。以下是制作鸡蛋酱的步骤和所需材料。
| 材料 | 用量 |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 番茄 | 2个 |
| 大葱 | 1根 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 生抽 | 1汤匙 |
| 盐 | 适量 |
| 白糖 | 少许 |
| 食用油 | 适量 |
做法总结：
1. 鸡蛋打散，加少许盐搅拌均匀。
2. 热锅加油，倒入鸡蛋液炒熟后盛出备用。
3. 再次热油，放入切碎的番茄、大葱和蒜末炒香。
4. 加入炒好的鸡蛋，调入生抽、盐和白糖，翻炒均匀即可。
这道鸡蛋酱营养丰富，操作简单，非常适合忙碌时快速烹饪。
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